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飲食店向け食肉卸・業務用肉

Business

飲食店・卸業者様へ。
品質と安定供給で、
現場を支える精肉卸

大喜屋

For Restaurants

ご自慢のメニューの
「おいしさを格上げする」
こだわりの品をご提供します。

大喜屋のお肉で、素晴らしいレシピをさらにおいしく。
用途に合わせたカットや部位のご相談にも対応し、
現場で扱いやすい形でお届けします。

01

用途に合わせたご提案

焼肉、惣菜、仕込み、コース料理など、メニューに合わせて 部位やカットをご相談いただけます。

02

扱いやすい形で納品

現場の仕込み負担を減らせるよう、必要な量や形に合わせて 使いやすく整えてお届けします。

03

長く続く品質の安定

精肉店として日々お肉と向き合い、事業者様の信頼に応える 品質を大切にしています。

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まずはお気軽に
ご相談ください。

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このような「お悩み」はありませんか?

新規開業にあたり、
信頼できる仕入れ先が
見つからない

小回りの利く対応ができる
取引先を探している

品質を上げながら、
原価とのバランスを
見直したい

提供メニューに合う
部位提案まで相談したい

安定供給できる
精肉卸先を探している

そのお悩み
大喜屋が解決します

ロイン 赤身肉 バラ肉 ネック

大喜屋が選ばれる理由

品質を軸に
用途に合ったご提案

国産和牛を中心に品質を見極めながら仕入れを行っています。

高級業態向けの品質重視はもちろん日常使いやすい価格帯まで、 ご予算・メニュー・客層に応じてご提案いたします。

打ち合わせの様子
納品対応の様子

安定供給を見据えた
高い対応力

飲食店運営では必要なときに必要な量を確保できることが重要です。

当店では、継続的なお取引を前提に、 仕入れ状況やご希望に応じて、 できる限り安定した供給体制で対応いたします。

小ロットからでも
相談しやすい

新規開業時や試験導入の段階では、いきなり大口発注は不安なものです。

当店では、小ロットでのご相談にも柔軟に対応し、 無理のない形でお取引を始めていただけます。

小ロット商品のイメージ
仕入れ相談の様子

現場目線で、
使いやすい仕入れをサポート

「どの部位がこのメニューに合うか」
「この価格帯で収まる提案がほしい」
「歩留まりも考えて相談したい」

そのような現場目線のご相談にも、丁寧に対応いたします。

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取扱商品

業態やご要望に応じて、各種精肉をご提案いたします。
定番商材からご相談ベースのご提案まで対応可能です。

国産和牛

国産和牛

上質な脂の甘みと旨みを活かした商材をご提案します。
焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキなど、用途に応じて対応可能です。

豚肉・鶏肉

豚肉・鶏肉

定番メニューで使いやすい商品についても、用途や価格帯に応じてご提案いたします。

お惣菜

お惣菜

上質な脂の甘みと旨みを活かした商材をご提案します。
焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキなど、用途に応じて対応可能です。

取扱商品の
詳細はこちら

対応業態

幅広い業態に対応。
日々の仕入れを
品質・供給・相談のしやすさで支えます。

飲食店向け
レストラン
レストラン向け
飲食店
ホテル向け
ホテル
学校向け
学校・給食
ギフト向け
ギフト
鉄板焼き・焼肉向け
鉄板焼き・焼肉

お取引開始までの流れ

01

お問い合せ

まずはお電話またはフォームよりご相談ください。
ご希望の商品、数量、納品頻度、ご予算感などをお伺いします。

02

ヒアリング

業態やメニュー、価格帯に応じて、適した商品や取引方法をご提案いたします。

03

お見積もり

ご提案内容に応じて、お見積もりや取引条件をご案内します。

04

お取引開始

内容にご納得いただけましたら、お取引開始となります。
継続的な仕入れのご相談も承ります。

品質を支える
仕入れと管理へのこだわり

当店では、価格だけでなく、
肉質・状態・使いやすさの
バランスを重視して仕入れを行っています。

お客様に安定してご提供いただくために、
品質に目を配りながら、
日々商品を選定しています。

また、卸取引では
「良い肉であること」だけでなく、
継続して使いやすいことも重要です。

そのため当店では、
品質と供給の両面から、
長くお付き合いいただける仕入れを
目指しています。

Question

よくあるご質問

A.

可能です。新規開業や試験導入など、少量から始めたいご相談にも柔軟に対応しています。

A.

可能です。メニューや客単価、提供オペレーションに合わせて、部位やカット方法をご提案します。

A.

対応しています。必要量や納品頻度を伺いながら、継続的に使いやすい供給体制をご案内します。

A.

可能です。ご希望の商品や数量、用途をもとに、条件に応じたお見積もりをご案内します。

A.

可能です。和牛ブランド、豚肉・鶏肉、お惣菜まで含めて、業態や用途に合わせてご相談いただけます。

仕入れのご相談・お見積もり依頼はこちら

品質、ご予算、数量、納品頻度など、
まずはお気軽にご相談ください。

飲食店様・卸業者様それぞれのご事情に合わせて、
丁寧に対応いたします。

新規のお取引相談も歓迎しております。
まずは現在のご状況やご希望をお聞かせください。

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